STEP1、先准备好食材(葱要准备的足够多,葱多才香),调味料可以根据自己的爱好更换。
STEP2、先将少许开水与面相混合搅拌成许多小疙瘩,再加入凉水将面团和成一个光滑的面团,盖上盖子醒二十分钟左右。将面团分成几份小面团,擀薄薄的。
STEP3、加适量食用油(油少了不酥)
STEP4、撒上适量的盐和调味料,多放葱。
STEP5、划几道线条,(不要将面饼划断)
STEP6、卷起来,拧成麻花状。
STEP7、用螺旋式卷在一起
STEP8、竖起来往下压成饼
STEP9、擀成薄薄的饼。电饼铛加入适量油加热,将饼放进去炕熟。
STEP10、最后拿出来装盘,大功告成!