酸奶油妙用——芒果酱

小提醒

1.写菜谱的时候我想,咦,这个做法和沙拉多像啊!但是这个打空口吃会觉得比较腻,因此还是作为果酱存在吧!2.这个酱其实就是为了解决剩下的酸奶油,所以不建议专门做。没有加柠檬汁和糖,保质会比较短,最多也就能搁放一夜。

配料

  • 酸奶油
  • 芒果 (一定比酸奶油要多!)
  • 蜂蜜
  • 白胡椒 (一点点(会变特别))
  • 桂花酱(加不加无所谓,我因为家里有顺便加了些提香)

做法步骤

STEP1、把你做烘焙剩下的酸奶油都用上吧!我还剩三茶勺,知道有多尴尬了吧!

酸奶油妙用——芒果酱

STEP2、芒果!随意量,你还可以换蓝莓,草莓,樱桃,什么什么~都可以,不过不要硬质水果,西瓜估计也不太好!!用量要比酸奶油多~

酸奶油妙用——芒果酱

STEP3、切丁,大小不一最好,不要切太细碎,会出水~

酸奶油妙用——芒果酱

STEP4、以上的东西拌在一起,撒一点胡椒,你试试味道,觉得正好就不用加其他的了~我因为觉得有点酸(酸奶油嘛),就加了些蜂蜜,然后加了点桂花酱。抹在吐司上,味道很赞,真的!

酸奶油妙用——芒果酱

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