白巧克力蔓越莓曲奇
配料
- 黄油 （115g）
- 白巧克力块 （80g）
- 燕麦片 （50g）
- 低粉 （190g）
- 蔓越莓 （75g）
- 糖 （100g）
- 鸡蛋 （1个（大））
- 香草精 （2茶勺）
- 苏打粉 （1/2茶勺）
- 发酵粉 （1/2茶勺）
- 盐 （1/4茶勺）
做法步骤
STEP1、黄油和糖一起打发
STEP2、加入鸡蛋和香草精继续打发
STEP3、白巧克力切碎块
STEP4、把干燥配料和巧克力碎一起加入黄油混合物中
STEP5、将面糊揉成小球，放在烤盘纸上，相互间间隔5cm。
STEP6、用手指吧小面球稍稍压扁
STEP7、烤箱预热190度，烤8-10min，烤箱取出后冷却5min
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