STEP1、在大碗加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉,拌匀。
STEP2、在另一个碗里加入鸡蛋、牛奶、酸奶、盐、砂糖、红丝绒色素,拌匀。
STEP3、将2倒入1中,边倒入边搅拌,加入色拉油充分拌匀。再将预先切碎的白巧克力倒入拌匀。(我用的红丝绒溶液如图,有种特殊的香气)
STEP4、华夫饼机提前预热,用刷子均匀地刷些油。
STEP5、一勺一勺将面糊舀入华夫饼机,注意不要太多,大约每个格子铺七成满就可以。
STEP6、盖上盖子,等到有大量水蒸气从华夫饼机上冒出,渐渐变少然后没有,华夫饼香气飘出,就代表饼已经熟了,可以打开盖子用硅胶夹子取出华夫饼了,放在烤网上晾凉。
STEP7、摆盘,淋上喜欢的酱或者撒糖粉,配上水果,享用吧!