STEP1、芝士隔水加热软化，软化好后放入黄油搅拌，黄油完全融化了也没有关系~（tips：芝士如果是冻块的话要记得先切小块，不然会比较难加热(*^__^*) ，加热到如图的状态就差不多可以了）

STEP2、鸡蛋打散，趁着还有余温的时候加入2/3的鸡蛋液（剩下的留着刷表面）搅拌均匀~趁热加入食盐搅拌，让盐比较好的融化

STEP3、倒入过筛后的低粉，可以先用橡皮搅拌（后面揉面团还是要用手）

STEP4、揉面团的过程中可以加入炼乳大约10ml（不加也可）然后面团过干就加入少量牛奶，注意要一点点的加，不然面团会太稀！（不用像包饺子的面团揉的那么结实，互相不脱离就差不多可以了）

STEP5、用擀面杖擀成约0.5cm左右的厚度，然后切条装入铺好了一层油纸的烤盘，然后在表面刷上之前剩下的蛋液。

STEP6、预热好的180度烤箱中层，上下火烤约17分钟，至表面上色到焦黄的状态即好（小烤箱请适当降低温度，视自家烤箱的脾气调节温度和时间）

STEP7、可以直接享用或者搭配喜欢的酱汁哟~储藏方法同饼干~