STEP1、黄油室温软化，加白糖一起打至蓬松。

STEP2、加入奶油奶酪，打发至完全融合。

STEP3、加入盐，将低筋面粉分次筛入。

STEP4、揉面。

STEP5、用擀面杖擀成较薄的饼，用吸管在上面插出不规则的孔。

STEP6、切成三角形状，就像奶酪一样。

STEP7、烤箱预热170℃，上下火烤20分钟左右。

STEP8、拿出来放凉，就变成香酥的奶酪饼干了。