黑巧克力布丁
小提醒
配料
- 黑巧克力 （100克）
- 牛奶 （一包）
- 肉桂粉（或掰小块） （两小块（或一小勺））
- 明胶 （两片）
- 可可粉（无糖） （两勺）
- 朗姆酒 （两勺）
做法步骤
STEP1、先把明胶用冷水泡上1️⃣小火加热牛奶、可可粉，边加热边搅动2️⃣加入巧克力块，搅动至融化，加入肉桂，继续搅动一会儿3️⃣关火后，加入明胶片，搅动至融化4️⃣晾一会儿加入朗姆酒5️⃣倒入模具，放进冰箱6️⃣大概三个小时以后，取出，用热水泡一下，沿模具边儿转一圈，或者用吹风机吹一下模具边缘，倒入盘中
STEP2、可根据自己口味加一些巧克力酱调味
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