士力架黑巧克力冰淇淋
配料
- 士力架 （150g）
- 蛋黄 （3个）
- 糖 （20g）
- 黑巧克力 （50g）
- 淡奶油 （200ml）
- 牛奶 （250g）
做法步骤
STEP1、蛋黄加糖打散，倒入牛奶拌匀
STEP2、将蛋黄牛奶糊用小火煮至发黏(要不停的搅拌以免蛋黄糊成蛋花儿)
STEP3、牛奶糊晾凉加入融化的士力架和黑巧克力(分三次加入，每次加入都要与牛奶糊混合均匀)
STEP4、淡奶油打发至裱花状和前面的蛋黄糊拌匀，放入冰箱冷冻
STEP5、每隔一小时取出搅拌一下，反复三次，差不多4、5个小时以后冰淇淋就冷冻成形啦~
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