STEP1、奥利奥去芯敲碎，黄油微波炉叮成液体（或隔水化成液体）加入奥利奥拌匀，压成蛋糕底，冰箱冷藏备用

STEP2、所有材料称重，烤箱打开预热（其中两个鸡蛋蛋黄与蛋清分离哦）

STEP3、蛋清打发，分3次加入糖，打到十分发泡

STEP4、奶油奶酪隔热水打，打到顺滑

STEP5、加入蛋黄一个一个加哦，每加好一个，打均匀之后再加入另外一个

STEP6、加完蛋黄打好是这样的

STEP7、加入老酸奶，拌匀

STEP8、筛入玉米淀粉，拌匀

STEP9、最后加之前打好的蛋清，然后翻拌均匀

STEP10、最后倒入模具，进烤箱。水浴，150度中层上下火60分钟

STEP11、出炉！冷却后放冰箱冷藏过夜

STEP12、第二天装饰奶油加糖打发，然后如图裱花

STEP13、撒上白巧克力屑就大功告成啦！