STEP1、南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉

STEP2、加入玉米淀粉和牛奶

STEP3、搅拌均匀，如果喜欢更细腻的口感和外观，可以用料理机打一打

STEP4、倒进不粘锅，中小火加热，要不断的搅拌

STEP5、煮到大概这种粘稠度即可，粘铲子上不易掉下来

STEP6、玻璃保鲜盒内壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油，方便之后脱模，把南瓜倒进去，底部尽量铺满

STEP7、常温放凉，然后放冰箱冷藏大概2小时，完了拿出来倒扣在盘子里，切成小块

STEP8、倒些椰蓉，把南瓜糕小块放在里边滚一滚，均匀沾满即可