STEP1、炼乳制作：牛奶250g和糖25g。

STEP2、倒入不粘锅 先用中火煮

STEP3、一直煮到水分蒸发 慢慢变稠，转小火不停的搅拌。

STEP4、差不多就这样可以用了~成品大概在80g左右吧。甜度高，保存也可以稍微久一点，冷藏保存。

STEP5、椰丝小方制作：根据个人手头的材料可以选择配方1(牛奶250 糖20 炼乳10 淡奶油100 玉米淀粉35-40 椰丝适量)

STEP6、或者配方2(牛奶250 黄油20 糖10 炼乳20 玉米淀粉25-30 椰丝适量)个人觉得此方比前者稍逊一点，但是适合找不到淡奶油的朋友们~

STEP7、取一半牛奶和淀粉混合均匀。备用。

STEP8、把其余所有材料倒入锅内,中火煮开。（根据个人喜好可以加大炼乳的量,同时减少糖的量）

STEP9、煮开后转小火，把第7步的牛奶淀粉混合物搅拌一下（防沉淀）倒入锅内，迅速搅拌均匀

STEP10、关火，转入容器里。放冰箱冷藏，凝固后切块

STEP11、从容器里倒出来成功的椰丝小方是很容易脱模的~

STEP12、全部切小块。

STEP13、放入准备好的椰丝里滚几圈，全部覆盖。

STEP14、装进保鲜盒冷藏保存,尽快吃完。