香葱鸡蛋饼
配料
- 鸡蛋 （两个）
- 面粉 （80克）
- 水 （适量（调到面糊液能均匀在锅底摊开即可））
- 香葱 （适量）
- 糖、盐、五香粉 （适量）
- 白醋 （几滴（去除蛋腥味））
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，能在平底锅均匀流动的状态后，加入香葱，拌匀。
STEP2、平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。
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