黄油龙虾
小提醒
配料
- 龙虾 （2只）
- 黄油 （250g）
- 黑胡椒碎 （若干）
- 大蒜泥 （4瓣）
- 盐 （若干）
- 1/4到1/2柠檬汁
做法步骤
STEP1、水煮开，加盐再煮开。龙虾放入煮1分30秒。捞出放入冰水中冷却。
STEP2、一锅勺水煮到起小泡，放入黄油慢慢煮化。同时龙虾剪钳，头壳背壳从中间剪开就好扒掉了。
STEP3、黄油煮开，挤入少量柠檬汁放入蒜泥，煮开后放入龙虾肉，小火慢煮。出锅装盘、浇汁、撒胡椒碎。吃！
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