STEP1、将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅哦,要不停的翻拌哦,炒到图片这样。
STEP2、将水油皮所有材料混合到一起,黄油冰箱拿出后,常温软化不要加热化成液态哦,多揉一会,揉好用保鲜膜盖上。
STEP3、将油皮材料混合,黄油同样室温软化就可以,用手拌匀后同样盖保鲜膜。
STEP4、21g水油皮,油皮15g分成小份后,水油皮油皮,如图所示。最后要收口哦。
STEP5、将包好的球球按扁,擀成如图所示
STEP6、卷起,静置15分钟
STEP7、按扁,擀开后再次卷起
STEP8、卷起后静置25分钟
STEP9、将馅分成30g一份
STEP10、静置后的面两边向中间捏,按扁,擀成饼,饼大一些好包,擀薄一点也可以的。然后像包包子一样将馅包进去。多余的面可以揪掉。
STEP11、烤箱170度(烤箱),中上层,20分钟左右(本来想画点红色小鱼的,无奈孩子哭闹太匆忙)
STEP12、开吃(凉了用微波炉叮一下也超好吃)