STEP1、火腿，小葱切丁，放入碗中备用

STEP2、加入三个鸡蛋

STEP3、为了增加吐司的奶香味，我倒了一汤勺牛奶，可不加，完全不影响搅拌均匀

STEP4、吐司切边用擀面杖或者勺子压实，图中这样就行

STEP5、把压好的面包片在调好的蛋液里浸泡20秒，使它充分粘上蛋液，捞出(一定不要浸泡太久，会软掉，捞出)用有刷在不粘锅或者电饼铛上刷少许橄榄油(普通油也可)，双面煎

STEP6、因为每家锅的火候不一样，如果是普通的炒菜锅，一定要开小火，电饼铛的话就随便煎了，煎到这种程度就可以盛出了

STEP7、在吐司边缘出放上肉松和沙拉酱(我为了减轻罪恶感，没有用沙拉酱，用的轻焙凯撒酱，也挺好吃的，就是粘度不如沙拉酱)卷卷卷卷卷起来

STEP8、然后吐司卷两头也抹上沙拉酱，把肉松撒上去为了更好看，我还撒了点黑芝麻，不过没有可以不撒完成真的好吃！