绿豆冰棒
小提醒
配料
- 绿豆 （80克）
- 纯净水 （600毫升）
- 冰糖 （80克）
- 雪糕模具
做法步骤
STEP1、将绿豆清洗干净，沥干水份
STEP2、砂锅中倒入550毫升纯净水烧开，倒入绿豆，开小火焖煮10分钟，关火焖10分钟，开火焖煮10分钟，关火焖10分钟
STEP3、舀一勺煮熟的绿豆备用
STEP4、锅中剩余绿豆放入料理机打成绿豆泥
STEP5、砂锅中倒入少量纯净水小火将冰糖熬化
STEP6、将绿豆泥跟冰糖水放一起再熬一会，熬制浓稠状
STEP7、将之前舀起的绿豆跟绿豆泥混合搅拌均匀
STEP8、倒入雪糕模具中
STEP9、盖上盖子，插入冰棒棍，冷冻一晚即可食用，脱模时用冷水泡模具2分钟，轻轻一拽，冰棒就脱模了
STEP10、看熬制的绿豆是不是特别绿，很漂亮哦
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