STEP1、土豆丝下锅炒一下,加入鸡蛋,面粉,清水混合,稍微调和得稀一点。
STEP2、平底锅少许色拉油,将土豆丝混合面糊平摊进去,不要太厚了,小火煎制。
STEP3、等底面金黄后,用盘子帮助翻面,继续煎制,就能出锅上桌了。
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