STEP1、杏鲍菇洗净切8毫米左右的厚片,刮十字。
STEP2、静置晾干备用。
STEP3、热锅冷油烧热下杏鲍菇煎,煎的时候都能闻到肉香哈哈哈。
STEP4、煎至表面金黄微微焦就可以了。
STEP5、调酱汁,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺淀粉,加1勺水搅拌均匀备用。
STEP6、锅中留底油,加入蒜片爆香导入煎好的杏鲍菇,加入酱汁,大火烧开收汁起锅前加葱段即可。
STEP7、感觉真的在吃肉哈哈哈
鲍鱼 杏鲍菇 酱汁 鲍菇 素鲍鱼