STEP1、将牛奶，椰浆，淡奶油倒入碗盆搅匀。然后把吉利丁片放水里泡着不用管（一会儿用）

STEP2、锅里小火烧水，把装入牛奶淡奶油椰浆的碗盆放水里隔水加热至50左右（有点烫手就可以）

STEP3、紧接着加入白砂糖（我的糖用完了，用的家里普通的白糖，有点甜减了点量，搅至融化后关火

STEP4、捞出泡软的吉利丁片倒入碗盆里搅至融化。找个合适的容器将搅拌好的液体全部倒入，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻一两个小时左右成型——————————————————————（图上我加了西米和爆爆珠，也可以根据个人口味加水果，我没有就没加，也可以什么都不加，什么都不加的口味最嫩最纯，然后这里图片做的是两份的量，菜单是一份的量）

STEP5、取出切块，滚上椰蓉（没有就不滚了哈，其实不加椰蓉更嫩，但是滚上好看）

STEP6、这个是西米和爆爆珠的，爆爆珠的很好吃，有爆爆珠的可以试试