纯素豆渣饼干
小提醒
配料
- 豆渣 （50g）
- 低筋面粉 （50g）
- 葵花籽油 （40g）
- 盐 （1／2t）
- 白芝麻 （一少撮）
- 砂糖 （18g）
做法步骤
STEP1、豆渣用厨房纸包裹沥干水分，入锅炒至松散备用
STEP2、豆渣与低筋面粉混合均匀
STEP3、油，盐，糖混合后倒入面粉，混合成面团用保鲜模包裹放入冰箱冷藏20分钟。
STEP4、保鲜模放在面团上，用擀面棍擀成2-3mm的薄片，我直接就切成方块了。
STEP5、炒熟的白芝麻撒在已整型的面片上，轻轻按压一下
STEP6、放入已预热好的烤箱170度烤约15分钟（根据不同烤箱温度不同）
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