豆渣窝头
配料
- 豆渣 （根据个人喜好）
- 玉米面 （适量，是面粉的2倍）
- 面粉 （适量）
- 酵母 （五克）
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、酵母温水化开
STEP2、豆渣（因为里面有黑豆颜色深）玉米面，面粉（玉米面，面粉）
STEP3、把酵母，白糖加入盆中
STEP4、调成絮状
STEP5、要多揉一会儿，让豆渣，玉米面，面粉，糖更好的融合，揉好后，盖上盖醒面二十分钟
STEP6、把面做成窝头，放进蒸锅，盖上盖再醒十分钟，然后开火，上气儿后，大火蒸二十五分钟
STEP7、二十五分钟后关火，闷五分钟再打开锅盖，好吃松软的豆渣窝头就做好了
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