STEP1、大泡椒皮薄,不辣,适合孩子吃五香卤豆干,这种薄薄的很好吃,菜市场豆腐摊位十几块一斤,一般半斤多点就够一盘了!我闺女也特别喜欢直接吃这种,有时候我拿来凉拌菜也比较方便!都切成丝备用
STEP2、锅里放油,下大蒜炒香
STEP3、先放青椒,放少许的盐,青椒有点点味儿就好了
STEP4、再下豆干,这个豆干是卤的有味道的,不需要特别再放别的调味品,平时我自己炒喜欢放特辣的辣椒,孩子吃还是要不辣的好!
青椒 炒青椒 卤豆 小炒 家常小炒