STEP1、先热锅加入花生油,按平时炒菜的量就可以了。油热了就可以加入姜末炒出香味后,加入蒜末,稍微煸炒,加入洗干净的基围虾(越新鲜越美味),爆炒,虾变色后加入小半碗水盖锅盖闷五分钟,加糖起锅
STEP2、蒜末可以多加,这个提鲜很棒。基围虾可以吃的时候再去虾线,我是准备了一碗凉开水边拨边洗虾线,然后沾上汤汁,我家宝一气吃完了一斤虾
基围虾 蒜蓉