STEP1、虾洗净,热锅放油,将准备好的姜片,蒜片,葱段,放入锅内煸炒,微黄时下大料,干辣椒,麻椒,香叶煸炒,放入大虾继续翻炒,虾变色后放入孜然,酱油,盐(要稍微多点,要不不入味),继续煸炒一会,放入适量水,盖锅盖焖一下,大约2-3分钟,开盖大火收汁。
基围虾 麻辣