STEP1、糯米浸泡一晚

STEP2、红豆浸泡一晚，我是自己做的豆沙，也可以买现成的豆沙。照片没拍，先高压锅压45分钟，到倒在不粘锅中放糖炒成細沙。如果有时间放倒在料理机中打更好

STEP3、豆皮要买浙江的油豆皮，因为很薄，劲道好，透明做出来好看

STEP4、一张油豆皮

STEP5、蒸熟的糯米先铺一层

STEP6、加一层豆沙

STEP7、再铺一层糯米饭，然后卷起油豆皮

STEP8、放到平底锅中煎成两面金黄

STEP9、切成几块

STEP10、配上蔬菜水果，又糯又甜，冬日的早餐，暖暖的。