STEP1、豇豆干泡水8小时左右。

STEP2、泡好的豇豆干切段。

STEP3、排骨高压锅处理好。

STEP4、锅中放入底油少许，葱姜爆锅，依次加入排骨、豇豆干、加入调味料。高汤（压排骨的汤，慢炖20分钟左右，加入粉条，再炖5分钟。

STEP5、留少许汤汁，因为有粉条容易干，出锅。