腐竹鸡蛋糖水
小提醒
配料
- 干腐竹 （25g）
- 鸡蛋 （2只）
- 冰糖 （适量）
- 生姜 （一小片）
做法步骤
STEP1、鸡蛋煮熟去壳。
STEP2、干腐竹暖水浸十分钟，捞起沥干。
STEP3、开水四碗和生姜一起煮开，再加腐竹用慢火煲20分钟。
STEP4、再加入冰糖和鸡蛋煮15分钟。
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