独创北豆腐金针菇
配料
- 北豆腐 （1块）
- 金针菇 （一小把）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 味极鲜酱油 （少许）
- 盐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 葱花 （少许）
- 生姜 （少许）
- 大蒜 （少许）
- 菜籽油 （适量）
做法步骤
STEP1、北豆腐切片 用水同煮 煮开后 放进冷水中冷却
STEP2、锅烧热加菜籽油 放葱姜蒜爆香后放切段的金针菇
STEP3、金针菇炒半熟后加入北豆腐 加一点水 依次放入盐 生抽 味极鲜酱油 还有豆瓣酱
STEP4、用锅铲小心炒炒好撒上葱花即可上桌
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