千张蔬菜卷
配料
- 干豆腐（千张）
- 香菜
- 鲜金针菇
- 胡萝卜
做法步骤
STEP1、干豆腐切成条状，胡萝卜切细丝，把金针菇、胡萝卜丝和干豆腐放入开水中汆烫一分钟
STEP2、香菜去除叶子，放入开水中烫软即可
STEP3、取一片干豆腐包入烫好的蔬菜，抱紧后用香菜扎好码入盘子中
STEP4、蘸料可以依照个人口味选取或自行调配。（蒜辣蓉和东北大酱北京黄酱都比较好吃）
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