臭豆腐卷
配料
- 臭豆腐 （2盒）
- 猪肉 （200克）
- 葱 （少许）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （少许）
- 大的油豆皮 （6张）
- 剁椒 （因人而异）
做法步骤
STEP1、准备好材料，肉剁碎，加入葱，料酒，生抽，朝一个方向搅拌
STEP2、加入剁椒，放入臭豆腐，用铲子铲碎就可以了，臭豆腐很好弄碎的，然后搅拌均匀
STEP3、用油豆皮像包千张包那样把它们包起来，一般一张大的油豆皮，可以对半切，可以包两个
STEP4、放入油锅炸，一定要中火慢慢炸，大火的话，容易外面焦了，里面还没熟，记得翻面
STEP5、做好了，如果嫌大，可以对半切，这样比较好看，个人觉得还蛮好吃的，哈哈哈
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