腐竹闷排骨
小提醒
配料
- 排骨 （1条）
- 腐竹 （3/4条）
- 香菇 （3/4条）
- 姜 （3/4片）
- 蒜 （3/4粒）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 鸡粉 （少许）
做法步骤
STEP1、第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好
STEP2、第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎
STEP3、第三步:把排骨煎两面金黄色
STEP4、排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒
STEP5、大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定
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