素豆腐皮卷
小提醒
配料
- 油豆皮 （一大张）
- 胡萝卜 （一小根）
- 豆苗 （适量）
- 白萝卜 （1/4根）
- 小葱 （适量）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、油豆皮清水稍作浸泡，待软化后沥干备用
STEP2、胡萝卜、萝卜洗净擦蓉，豆苗洗净备用
STEP3、胡萝卜、萝卜蓉及豆苗中放入少量盐和些许糖，小葱切末拌入
STEP4、在豆皮靠近边缘1/4处，放入馅料，排成一条，不需要太多。将豆腐皮慢慢卷起
STEP5、围成圆圈，蒸锅煮开水，放入蒸笼（或蒸架）蒸10分钟，出笼，切断，即可
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