STEP1、将面粉混匀,加入面筋粉1汤匙,用水和成耳垂软的软面团,盖上盖儿醒一下
STEP2、将鲜藕用擦泥器或料理机打成泥,和豆渣混匀
STEP3、各种菇和萝卜干丁备好,和藕泥豆渣以及调味料,加入面筋粉2汤匙,搅匀成馅
STEP4、面团揉成条,切齐
STEP5、填馅包成饺子
STEP6、开水锅,下入饺子,转中火煮至熟鼓起即熟
豆渣 饺子 藕泥