豆渣饼
小提醒
配料
- 豆渣 （适量）
- 鸡蛋 （一只）
- 面粉 （适量）
- 白糖 （适量）
- 芝麻 （适量）
- 淀粉 （可选，如想饼更Q可加少许）
做法步骤
STEP1、准备豆渣（可以是任何豆渣）
STEP2、将所有材料混合，面粉安团团的湿度增减，主要是增加它的黏度，（如是绿豆渣可以不用加蛋）分成小份搓圆压扁
STEP3、锅内入少量油，中小火慢煎
STEP4、双面焦黄即可断生食之
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