日本豆腐
配料
- 日本豆腐 （2条or3条（配菜多少决定））
- 黄瓜 （半根）
- 葱
- 姜
- 其他可放配料：
- 虾蟹棒鱼丸
- 胡萝卜青笋青豆玉米黑木耳
做法步骤
STEP1、日本豆腐先不要拆包装 煮10分钟（切片的时候不容易碎）准备配菜：葱姜 黄瓜切菱形
STEP2、日本豆腐煮好后 凉水冲凉 拦腰一 从两端一点点挤豆腐 切片 煎豆腐至两面金黄煎好的豆腐盛出 控油锅里油多的话就倒出来锅底剩一点点油就成
STEP3、放葱姜 出香味后 放配菜 肉汤 豆腐再放一点盐 中小火煨5分钟 出锅
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