鲜虾肉馄饨10月➕
小提醒
配料
- 虾 （3只）
- 猪肉 （50克）
- 蛋白 （1个）
- 姜 （1片）
- 葱 （1根）
- 淀粉 （1小勺）
- 盐（提鲜） （1克）
- 糖（提鲜） （1克）
- 馄饨皮 （适量）
做法步骤
STEP1、虾处理好虾线，去虾壳虾头
STEP2、肉切块，最好是肥瘦相间的肉，有肥肉使肉馅嫩然后有汁水
STEP3、把蛋白葱姜盐糖淀粉一起放进去
STEP4、搅拌，搅拌，搅拌
STEP5、大概这样
STEP6、馄饨皮对半切开，孩子小、包小的
STEP7、肉泥很细腻
STEP8、包成这样
STEP9、大概这样包
STEP10、我包的比较多，分成十个一份，放冰箱急冻，随吃随拿
STEP11、成品
STEP12、香！
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