STEP1、小火烧热奶锅，将1勺白糖倒入，小火慢慢加热，等到白糖融化成焦褐色（不要焦了）的时候倒入牛奶。

STEP2、倒入牛奶

STEP3、加入红茶，和一小勺炼乳，煮至微沸，冒小泡的时候关火，过滤。

STEP4、奶茶里加入米酒即可。

STEP5、完成。味道十分不错。

STEP6、而且，这样煮起来的奶茶冷藏后加入芋圆，蜜红豆，凉粉，水果，也是很好吃的。