黄桃果酱
小提醒
配料
- 黄桃 （1000克）
- 白糖 （300-400克）
- 柠檬 （1个）
做法步骤
STEP1、削皮洗净
STEP2、切小块，我切的太大了。建议5毫米左右加入糖腌制，我一般都是腌制过夜
STEP3、上火熬制，熬到100左右加入柠檬汁。继续熬制到110度左右就好了，要是到113度我觉得太粘稠了。
STEP4、装瓶倒置
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