STEP1、将酵母和小块黄油(增加面饼的香味)用少量温水化开,倒入面粉中,慢慢搅拌揉捏成光滑面团,盖上保鲜膜于室温静置半小时,拉开面团内有蜂窝状结构即可。
STEP2、趁发面团的时间可以来处理其他材料
STEP3、取榴莲肉,与少量黄油搅拌,混合均匀,建议喜欢大块果肉口感的朋友们不要过度搅拌。
STEP4、将面团擀成喜欢的大小和厚度,置烤箱200度烤3分钟以完成饼胚的定型。取出后均匀抹上榴莲与黄油的混合物。抹榴莲前也可先薄涂一层奶油奶酪creamcheese增甜增香,我没有买到就用黄油代替了)
STEP5、铺满马苏里拉芝士
STEP6、入烤箱200度12分钟左右喜欢吃微焦芝士的朋友们可以多烤一会儿
STEP7、装盘切片!
STEP8、开吃!榴莲肉多的话真的超满足