一颗颗新鲜的蛋黄酥
小提醒
配料
- 高粉 （50克）
- 低粉 （50克）
- 猪油 （15克）
- 糖粉 （20克）
- 水 （50克）
- 皮部分 （属于A部分）
- 低粉 （60克）
- 猪油 （30克）
- 油心部分 （属于B部分）
- 鸭蛋黄 （10个）
- 豆沙 （230克）
- 夹心部分 （属于C部分）
做法步骤
STEP1、首先把鸭蛋黄敲好泡一下白酒或者大豆油（5分钟左右）然后烤制5分钟到6分钟即可使用。备用先
STEP2、把C部分分成10（23克一）注意把
STEP3、先把A部分全部称好一起搅拌均匀，然后静止15分钟
STEP4、把B部分样搅拌均匀，与A部分样静止15分钟，把
STEP5、把步骤2包到油心与皮一起这个步骤里面，然后就是这个形状
STEP6、扫上第一次蛋黄
STEP7、干了再扫第二次
STEP8、撒上几个小黑芝麻
STEP9、烘烤15分钟即可出炉
STEP10、成品（有没有优惠到你呀）
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