STEP1、白水:将15克白、2克盐、50ml水、10克玉米油混合一起，搅拌均匀。水:将30克、50ml水、10克玉米油混合一起，搅拌均匀。

STEP2、白色面团：将搅拌均匀的白糖水加入130克低筋面粉，揉成面团。红色面团:将搅拌均匀的红糖水加入130克低筋面粉，揉成面团。面团揉好之后静置15分钟。

STEP3、将面团擀成3毫米厚的圆饼

STEP4、红色面团擀成和白色面团一样大的圆饼。

STEP5、将白色圆饼放在下面，红色圆饼放在上面，在红色饼上涂上一层薄薄的蜂蜜水，将两张圆饼一起从下往上卷，尽量卷的紧实一些。卷好之后用保鲜膜包好，放冰箱里冷藏一小时。

STEP6、一小时之后，将卷好的面拿出来，用切成薄片，摆进烤盘中。放进预热好的烤箱中，中层，150度20分钟。面片要切的薄一些，这样吃起来很脆，如果切厚的话，口感会比较硬。完成啦等待你的猫耳朵出炉