STEP1、操作方法：1:“其它料”腌制15分钟。2:鸡给丢丢盐和胡椒粉打散。凉白开（鸡容易老）或者纯净水朝个方向搅拌均匀即可。待。（鸡，家庭需要过筛去泡，除非您忒要讲究。）3:找个大点汤碗，把“1”入碗，按平点，需要力按压。再倒入“2”面，把，注意要倒刺碎了，紧紧贴碗就行，它是浮动。4:锅沸水，入“3”，盖锅盖到鸡表面刚刚凝固，入，这候是还没有熟。熟即可关火。（把，可以打开锅盖勺挖，没有红色即熟。）确认熟再焖5分钟，锅前淋麻油，勺生抽，几颗枸杞，几粒葱花。桌！