红糖馒头
小提醒
配料
- 红糖 （130克）
- 酵母 （11克）
- 面粉 （1100克）
- 水 （530克）
- 盐 （5克）
做法步骤
STEP1、称好材料，每样都过称的，揉出光滑
STEP2、盖好保鲜膜放微波炉发酵一个钟行了
STEP3、发酵好了，继续揉面排气
STEP4、揉好排气，揉成条切段，在醒发十几分，
STEP5、大火烧开水蒸13分钟，关火焖两，分钟
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