20道家常老火汤之二十茅根竹蔗马蹄猪骨汤

小提醒

因为竹蔗、马蹄都含有糖分,所以无需加蜜枣,竹蔗茅根可以多次利用,留材料在锅中加水继续煮,直至煮到材料无味,夏天很好的热饮

配料

  • 猪骨 (300克)
  • 茅根 (20克)
  • 甘蔗 (2节)
  • 马蹄 (6个)
  • 姜 (1片)

做法步骤

STEP1、食材准备,马蹄去皮,竹蔗去皮切断,切成细条更容易出味,茅根切断,猪骨备好

20道家常老火汤之二十茅根竹蔗马蹄猪骨汤

STEP2、猪骨入锅去血水,备用

20道家常老火汤之二十茅根竹蔗马蹄猪骨汤

STEP3、飞水后的猪骨与其他食材一起入锅,煲汤2小时,完成

20道家常老火汤之二十茅根竹蔗马蹄猪骨汤

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