STEP1、洗净,泡4小时。泡压,加水没过一厘米左右,压上气后,压30分钟。
STEP2、开盖,加入150克砂糖,混匀,混匀(这次做的是粗的红豆沙,没有破壁机搅碎)
STEP3、锅中加油,倒入混匀的红豆,中小火翻炒。
STEP4、炒至红豆沙包团,刮光滑不粘红豆沙,就OK了。
STEP5、用模具压了一团红豆沙馅。
豆沙 红豆 红豆沙 自制红豆沙