自制红豆沙

配料

  • 红豆 (250克)
  • 砂糖 (150克)
  • 玉米油 (50克)

做法步骤

STEP1、洗净,泡4小时。泡压,加水没过一厘米左右,压上气后,压30分钟。

自制红豆沙

STEP2、开盖,加入150克砂糖,混匀,混匀(这次做的是粗的红豆沙,没有破壁机搅碎)

自制红豆沙

STEP3、锅中加油,倒入混匀的红豆,中小火翻炒。

自制红豆沙

STEP4、炒至红豆沙包团,刮光滑不粘红豆沙,就OK了。

自制红豆沙

STEP5、用模具压了一团红豆沙馅。

自制红豆沙

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