蛋烫红薯粉皮
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 盐 （5克）
- 红薯淀粉 （400克）
- 清水 （360克）
- 火腿肠 （3根）
- 小米椒 （5个）
- 里脊肉肉沫 （200）
- 干香菇 （3朵）
- 洋葱 （半个）
- 牛肉丸 （按个人喜欢加）
做法步骤
STEP1、准备红薯粉
STEP2、鸡蛋
STEP3、红薯粉里面打入鸡蛋，加水，搅拌后。锅里放油，煎
STEP4、煎完切成片
STEP5、锅里放洋葱粒，泡好的香菇粒，火腿肠丁，肉沫，炒熟
STEP6、水开后到入红薯粉皮，牛肉丸子，调味。煮熟即可
STEP7、煮熟出锅
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