STEP1、糯米饭洗净煮熟。油锅热少许油,将已切碎的虾米,香菇,肉碎,芹菜等爆炒,加入胡椒粉,盐,味精,熄火。然后将煮熟的糯米饭倒入,搅拌均匀。备用。
STEP2、张(圆的),平均剪成4份(份)。平铺,糯米饭平均分成4份,份,铺成长条状,卷起来。
STEP3、卷好后的糯米卷,吃之前,可以选蒸或煎。不想太油的话就蒸一蒸,想香一点的就油煎。
糯米卷 糯米 腐皮 米卷