香葱地瓜饼
小提醒
配料
- 红薯泥 （2斤）
- 盐 （适量）
- 地瓜粉 （1斤）
- 小葱 （半斤）
- 植物油 （适量（炸香葱饼用））
做法步骤
STEP1、地瓜蒸好加适量盐压成泥（蒸地瓜忘记拍了，就从这开始）
STEP2、地瓜粉婆婆自制的，所以是颗粒状的，没加工成粉
STEP3、地瓜粉加入地瓜泥里
STEP4、揉成团，看不见干粉就可以了
STEP5、葱洗净，沥干水，切成2厘米左右的段
STEP6、加入葱断，拌匀
STEP7、拌成这样就行了
STEP8、抓一小团地瓜粉团，搓圆按扁，下油锅炸（要小火哦）炸成金黄色就可以了
STEP9、好了，尝一尝很香很好吃（图片有点模糊）
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