老豆腐青椒 素饺子
配料
- 老豆腐 （370克）
- 青椒碎 （70克）
- 胡萝卜碎 （70克）
- 炒鸡蛋碎 （2只）
- 大葱 （10克）
- 生姜 （5克）
- 盐 （5克）
- 生抽 （10克）
- 芝麻油 （5克）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、把老豆腐捏碎挤干水与胡萝卜碎青椒碎大葱姜末和各种调料一起加入盆中搅拌均匀。
STEP2、再打入生鸡蛋1只，搅拌均匀。打入生鸡蛋是为了让馅料抱团，不容易散开。
STEP3、馄饨和饺子好啦！
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