家常饭猪肉大葱水饺
配料
- 大葱 （3根）
- 猪肉馅 （500克）
- 香油 （4勺）
- 花椒 （10粒）
- 面粉 （1000克）
- 姜 （5片）
- 生抽 （5勺）
- 盐 （10克）
- 水 （一碗）
- 糖 （5克）
- 耗油 （两勺）
做法步骤
STEP1、和面醒面
STEP2、熟油热锅倒油花椒爆香后拣出放入葱花爆香晾凉备用
STEP3、葱姜切碎备用
STEP4、调馅猪肉馅放入油锅中加人葱姜沫加耗油鸡精香油盐五香粉料酒调味
STEP5、面剂子
STEP6、薄皮大馅
STEP7、我挤
STEP8、我捏
STEP9、煮饺子水开后下饺子
STEP10、开锅后打一次凉水再开锅捞出即可
STEP11、开吃吧！
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